Aprende de Vino

El Vino en Querétaro


La viticultura en Querétaro se le conoce como “Viticultura Extrema”. Cada cosecha es un reto, entonces, ¿cómo es que se da el vino en esta región? ¿Cuáles son los vinos que se producen? ¿Qué medidas toman los productores para lidiar con estos retos?
Pasos Básicos para la Cata del Vino

La cata del vino se hace en orden de los sentidos de arriba hacia abajo. Es decir, primero se hace un análisis visivo, luego un análisis olfativo y terminamos con un análisis gustativo. Cada una de estas fases tiene un objetivo y en cada una analizamos diferentes aspectos del vino.

5 Libros para Aprender de Vino

La mejor manera de aprender de vino es probando, probando y probando. Sin embargo, conocer la teoría detrás de esa botella que te estas tomando ayuda muchísimo a apreciarlo más y a entenderlo más. A continuación, les dejo una lista de libros que funcionan muy bien sea para quienes van iniciando a aprender de vino como para quienes ya tienen experiencia en el tema.

Intro a las uvas del vino



¿Cuánta variedad de uvas existen? ¿Cuáles son las más conocidas? ¿Cómo diferenciar una de otra? Estas son solo algunas de las preguntas más comunes en el mundo del vino. El tema de las uvas es tan extenso como su variedad, existen alrededor de 10mil variedades de uva diferentes esparcidas por todo el mundo.
La Rioja, España. 
Entrevista con Pedro Peciña, Propietario y Enólogo de El Vino Pródigo
¿Cómo conservar el vino en casa?


A continuación, les dejo algunas recomendaciones para guardar su vino, sin miedo a que se eche a perder y estar tranquilos de que se podrá disfrutar sin problema alguno.
El Vino: Una Bebida para Todos


El vino es la bebida alcohólica más antigua del mundo, nos ha acompañado desde los inicios de nuestra civilización, y desde entonces nos ha acompañado en cada momento de nuestra historia, es la bebida más noble y honesta que podemos encontrar.
¿Cómo comprar un vino?


¿Has estado en la situación en la que vas a una tienda de vinos y te sientes tan abrumado por tanta variedad que terminas comprando el mismo vino de siempre? Es mucho más común de lo que imaginas. Aquí les dejo unos tips para hacer esa experiencia más fácil, rápida y agradable.
5 Ventajas Saludables de Tomar Vino


¿Quieren pretexto para tomarse una copita de vino (o dos) al día sin sentirse culpables? Bueno, aquí les van 5 buenos pretextos para tener siempre una botellita de vino abierta.
5 Películas Para Aprender de Vino



Las películas muchas veces nos inspiran y nos hacen ver más cosas que cuando leemos un libro sin motivación. Aquí mi intento entonces de transmitirles mi pasión por el vino a través de películas muy entretenidas que, a mí en lo personal, cada vez que las veo, me inspiran para seguir aprendiendo cada vez más sobre el infinito mundo del vino.
Tips Básicos de Maridaje



El maridaje es el arte de combinar nuestros sentidos con el objetivo de crear una experiencia y sensaciones nuevas. Les dejo unos tips básicos para maridar un vino con sus platillos favoritos.
Día Internacional del Malbec



¡Felíz día internacional del Malbec! Preparen su vinito, tengan lista su copa y espero disfruten del vino junto con este artículo.
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